清明时节 青粄飘香!来一个?
时间:2024-09-21 20:33:18 来源:时讯视界
掌上梅州讯面皮黛青,清明青粄入口含香……清明节临近,时节在梅城各大商超、飘香AG超玩会沿街店铺,清明青粄清明粄以其糯韧绵软、时节清甜爽滑的飘香口感,成为市民买来与家人分享的清明青粄一道风味美食。
上午8时许,时节记者在梅城东门塘路的飘香AG超玩会一家发粄店看到,店员将新鲜出炉的清明青粄数十个清明粄端出时,热气蒸腾,时节青草香四溢。飘香不一会儿,清明青粄全部就被陆续到店的时节市民买光。在江北老街的飘香特色美食商铺,在各大超市的食品区等地,清明粄也被摆放在显眼位置,吸引顾客竞相购买。
除了本地市民,很多外出游子也对清明粄的味道念兹在兹,他们回梅时会买做手信或通过家人寄送来尝鲜。“顾客买清明粄寄到外地时,只要放入冰袋保鲜,第二天收到味道仍很新鲜。”江北老街一发粄店店主告诉记者。
梅城人一直都有吃清明粄祛湿、健脾的习惯。据了解,梅州传统的清明粄无馅料,主要由糯米粉、粘米粉以及艾叶、白头翁、苎叶、鸡屎藤等青草制成,故又被称为“青粄”。在清明节前后,清明粄最为热销。
文/梅州日报记者:林德培
图/梅州日报记者:钟小丰
编辑:张晓珊
审核:蔡颜颜
相关内容
- ·市场监管总局印发公告:从六个方面严禁制售“特供酒”
- ·“五一”假期梅州火车站增开到深圳广州临客
- ·梅州日报新媒体作品上榜“中国地市报人”盘点!快来为小掌君投票打Call!
- ·羽毛球亚锦赛收拍!陈清晨贾一凡夺女双冠军
- ·琼州海峡客滚运输已恢复正常班轮化运营
- ·带就业保养老引人才!梅州人社部门助力唱响“乡村振兴之歌”
- ·打破记录!梅州迎来最凉五一,明天雨雨雨继续...
- ·@梅州人,这份地质灾害避险“锦囊”请收好!
- ·9月25至29日,第三届全球数字贸易博览会将在杭州举办
- ·*ST广珠公布去年年报及今年一季度报告
- ·童音唱响未来!2022第三届华语少儿流行音乐大赛梅州赛区今日启动
- ·乱停乱放、占道经营、违规垂钓…这些不文明出游现象有点“煞风景”!
- ·防止脊髓灰质炎疫情传入我国,海关总署最新公告!
- ·梅雁吉祥2021年净利润同比下降73.76%
- ·梅州A股上市公司股票一周盘点丨股价集体收跌,*ST广珠跌幅最大!
- ·童音唱响未来!2022第三届华语少儿流行音乐大赛梅州赛区今日启动
最新内容
推荐内容